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5月18日(土)【第2回 栄養士大学公開講座】本当に役立つ栄養相談とは ?~糖尿病を中心に相手目線を学ぶ~ 講師:國枝加誉

本当に役立つ栄養相談とは?~糖尿病を中心に相手目線を学ぶ~

患者さまや対象者の貴重な時間をいただい行う栄養相談。
栄養士が陥りやすいのが、「あれ言わなきゃ」という自分目線です。それでは本当に役立つ内容の栄養相談はできません。
全ては相手のことをきちんと把握することから。そしてきちんと構成を立てることが重要です。
講座では、ワークも活用しながら
・本音を話したくなる対話の在り方
・相手の情報を把握する工夫
・問診で相手の本音を引き出すコツ
・病態や体のメカニズムをわかりやすく説明する
・達成しやすいゴール設定の仕方
・自然と腹落ち・決意できる時間構成
を学んでいきます。

講座タイトル 『当の役立つ栄養相談とは?~糖尿病を中心に相手目線を学ぶ~』
開催日時 終了2019年05月18日(土)10時00分 〜 2019年05月18日(土)11時30分
参加方法 「会場参加」「オンライン参加」
受講料 サロン会員:無料
一般会員:4,000円
ビジター(非会員):6,000円
対象 サロン会員・一般会員・ビジター(非会員)
どなたでも参加できます
定員 会場30名、オンライン30名
会場

連合会館 ( 東京都千代田区神田駿河台3-2-11 )
https://rengokaikan.jp/
●東京メトロ千代田線「新御茶ノ水駅」B3出口(徒歩0分)
●東京メトロ丸ノ内線「淡路町駅」B3出口 ※(B3出口まで徒歩5分)
●都営地下鉄新宿線「小川町駅」 B3出口 ※(B3出口まで徒歩3分)

講師プロフィール

特別講師:國枝加誉(管理栄養士)
健康食育シニアマスター/一汁一菜研究家/とくだ内科クリニック管理栄養士大阪市出身、同志社女子大学卒業。自身が17歳でやせの2型糖尿病を発症、食健康の重要性を体感し管理栄養士の道へ。「生活習慣病の発症と重症化」双方の予防に重点を起き、クリニックでの栄養相談、講演・セミナー、執筆などに従事。一汁一菜を軸とした日々楽しく美味しく実践できる『食健康の知恵』を伝え、ひとりひとりの健康の実現を目指して屋号「ほまれ」でフリーランスとして活動し、臨床分野では2018年11月開院のとくだ内科クリニックで栄養相談・療養相談を担当。(食ごと帳 https://shokugoto.jp/

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主催 株式会社エビータ

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