5月18日(土)【栄養士大学公開講座 vol.2】本当に役立つ栄養相談とは?~糖尿病を中心に相手目線を学ぶ~
本当に役立つ栄養相談とは?~糖尿病を中心に相手目線を学ぶ~
患者さまや対象者の貴重な時間をいただい行う栄養相談。
栄養士が陥りやすいのが、「あれ言わなきゃ」という自分目線です。それでは本当に役立つ内容の栄養相談はできません。
全ては相手のことをきちんと把握することから。そしてきちんと構成を立てることが重要です。
講座では、ワークも活用しながら
・本音を話したくなる対話の在り方
・相手の情報を把握する工夫
・問診で相手の本音を引き出すコツ
・病態や体のメカニズムをわかりやすく説明する
・達成しやすいゴール設定の仕方
・自然と腹落ち・決意できる時間構成
を学んでいきます。