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9月10日公開講座【料理を仕事にする講座】

9月10日の栄養士大学公開講座のお知らせです。

今回の講座は、料理を仕事にしたい方、料理教室を開きたい方必見の講座です。栄養士以外でもどなたでも受講いただけます。

担当は、関西で大人気の料理教室を開催している料理研究家 宮武衣充(みやたけえみ)先生。

数多くある料理教室の中からリピートされ続ける極意を解説いただきます。

栄養士大学公開講座には、初の登壇です。

講座のお申し込みは、こちらからお願いします▼

https://eiyoushidaigaku.net/seminar/20220910/


【料理を仕事にする講座】

●9月10日(土)10時~12時 オンライン開催 *見逃し配信あり

「口コミだけでキャンセル待ちができる料理研究家 宮武衣充さんの人気が出る料理教室の開き方」

料理教室はどうやって開くのか、どんな準備が必要なのか、何をすれば良いのか。集客で重要なポイントは、リピートはどうやったらできるのか、参加者が満足してリピートしてくれる料理教室になるための極意を基本から解説してくれます。料理教室を開いてみたい、今開いている教室をもっと充実させたいそんな方にお勧めです。

講師:宮武 衣充 氏(みやたけ えみ)

講座タイトル 9月10日公開講座【口コミだけでキャンセル待ちができる 料理研究家 宮武衣充さんの 「人気が出る料理教室の開き方」】
開催日時 終了2022年09月10日(土)10時00分 〜 2022年09月10日(土)12時00分
※申し込み終了しました。
参加方法 「オンライン参加」
受講料 通常申し込み 8,000円(税別)
栄養士大学会員 6,000円(税別)
対象 どなたでも参加できます。
定員 オンライン30名
講師プロフィール

宮武 衣充 (みやたけえみ)

奈良県奈良市生まれ
中学・高校学校 教員(常勤・非常勤)講師勤務時代に中国料理家 程 一彦氏に出会い、師事。
中国、台湾を中心に世界5か国にて料理勉強をする傍ら「NHKきょうの料理」をはじめ、多数料理番組のアシスタントに携わる。
2006年より中国・薬膳料理教室を主宰。
2021年食事業の拡大により「合同会社Mandarine」を立ち上げる。
その他、企業メニュー開発、セミナー講師、各種HP・CM撮影・メーカー新商品開発に携わる。

メディア・企業・セミナー等(敬称略)
・2006年~中国薬膳料理教室 主催 現在に至る
・2010年「第一回ならスイーツコンテストプロジェクト賞」受賞
・2016年「美STORY」 特選おいしいワークショップ 大阪セミナー掲載
・2016年「大阪マリオット都ホテル」 総料理長とコラボセミナー開催
・2017年「婦人画報」婦人画報が選ぶ 夢の料理教室ベスト18に選出 教室掲載
・2019~2020年「味吉兆」中谷社長とコラボセミナー開催
・2022年4月「ウェスティン都ホテル京都」総料理長とコラボセミナー開催
・2022年6月1日~30日「ウェスティン都ホテル京都」台湾フェア 監修プロデュース
・株式会社錢屋本舗「錢屋サロン」
・株式会社アルカン「foover」

ABC朝日放送…CAST キャスト
MBS毎日放送…魔法のレストラン(15周年記念番組・シンガポール)
奈良テレビ放送…ゆうドッキツ 生放送料理コーナー4年間担当
奈良NHK放送…コトコトクッキング 連載8回

キユーピー株式会社
株式会社電通ハウス食品株式会社
株式会社サンケイビル
森永乳業株式会社
株式会社味吉兆
近鉄グループホールディングス株式会社
SKO株式会社
伸栄商事株式会社
株式会社Khronos
株式会社池利
有限会社魚万商店   ほか

丹波市・大阪市立小学校・奈良大宮ロータリークラブ・八尾ロータリークラブ・柏原ライオンズクラブ・北河内地域活性化推進協議会   など

資格
・中学校家庭科 教員免許
・調理師免許
・茶道裏千家師範
・大阪府ふぐ取扱登録者
・野菜ソムリエ(・食生活アドバイザー・薬膳アドバイザー)  など

ボランティア・社会貢献活動
・京都美山かやぶきの里 炊き出しボランティア
・兵庫県西区子ども食育活動
・東日本大震災炊き出しボランティア
・阪神淡路大震災 追悼式典 伊丹市レスキュードッグ協会 炊き出しボランティア   ほか

お支払い方法 カード決済または銀行振込
*銀行振込の場合は、お申込み後1週間以内にお振込みをお願いいたします。
*講座の1週間前以内のキャンセルにつきましては、キャンセル料が発生いたします。
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主催 栄養士大学

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