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8月3日(土)【第5回栄養士大学公開講座】マクロトレンドとの最近気になる食トレンド 講師：高垣敦郎
マクロトレンドとの最近気になる食トレンド
家族が変わる、消費が変わる、価値観が変わる、健康が変わる、メディアが変わる、食事が変わる、チャネルが変わる、この7つの変化がもたらすインパクトとは何か？
栄養士はこの変化にどう対応していくべきか？
さらに、食について気になるマイクロトレンドを探ります。(孤食と団欒、低価格高品質、おばあちゃん社会、コンビニとドラッグ、おいしさと調理の意味の変化、おいしさと健康、こども食堂、人口のオーナス化などなど)
食、健康を新しい切り口から考え、栄養士はこれからの時代、どう対応していくべきか、何を大切にしていくべきかを考えます。
| 講座タイトル | 『マクロトレンドとの最近気になる食トレンド』 |
|---|---|
| 開催日時 | 終了2019年08月03日（土）10時00分 〜 2019年08月03日（土）11時30分 |
| 参加方法 | 「会場参加」「オンライン参加」 |
| 受講料 | サロン会員：無料 一般会員：4,000円 ビジター（非会員）：6,000円 |
| 対象 | サロン会員・一般会員・ビジター（非会員） どなたでも参加できます |
| 定員 | 会場40名、オンライン30名 |
| 会場 | 連合会館 （ 東京都千代田区神田駿河台3-2-1 ） |
| 講師プロフィール | 特別講師：高垣敦郎 |
| お支払い方法 | カード決済または銀行振込 ＊銀行振込の場合は、お申込み後1週間以内にお振込みをお願いいたします。 ＊講座の1週間前以内のキャンセルにつきましては、キャンセル料が発生いたします。 |
| 問い合わせ | お問い合わせはこちら |
| 主催 | 株式会社エビータ |